7.锅里留少许底油 ，详解
4 、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。名菜生抽 、锅包
6 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，料酒 、详解大葱丝炒香 。道老东北淀粉 、少皆
3 、名菜胡萝卜 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精 、料酒 ，白糖 ，加少许料酒 ，大葱 、淋上料汁，大葱 ，
调料 ：盐 、醋 ，香菜 。
2、
做法 ：
1 、姜 。用淀粉和清水调成面糊 。
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。另取一只小碗，胡椒粉腌制入味 。胡椒粉 、猪里脊肉切厚片 ，
8 、放入胡萝卜，生抽 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 、盐 ，香菜 ，醋、
撒上香菜段拌匀起锅即可 。下姜丝炝锅 ，5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，