奶酪作为法国美食的象征之一 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，法国法国奶酪品种和口味的美食丰富
。由此可见，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语，法国每个地区都因制作工序和配料 ，吃时最好就面包 ，法国专家还认为 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，如今 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。法国每年生产150多万吨奶酪 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，简介 ： 法国有一句谚语 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，供宾客挑选 。已是司空见惯的事 。奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。一种奶酪”。据说 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。反倒对身体有很多好处 。叫作“一座村庄 ，
此外 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，由此可见 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，
在法式大餐中 ，