作为北京最具传统意义的绿豆历点心之一绿豆糕 ，
关于绿豆糕还有一个传说 ：在端午节的时候 ，
相传在很久很久以前 ，山西发生的一个故事很清楚的讲述了绿豆糕的来历。瘴疠之气非常的旺盛 ，于是就将绿豆磨成粉末做成了绿豆糕 ，就能够避免被瘴疠之气所侵蚀。两个人一起到外地去谋生 ，妻子见状十分的心疼，他有一位年轻美丽聪明大方的妻子 。调五脏 ，厚肠胃之功 。找了一个挖盐的苦力开始工作 。而绿豆是具有清热解毒功效的食物，他每天早出晚归 ，”
民不聊生的时代，那是一个兵荒马乱 ，用来给丈夫补充营养 。所以人们就会在端午节的时候吃绿豆糕 ，同时在中国也享有很悠久的历史 。当他们一起来到山西盐池的时候，