池田在发表了上述研究成果后，又经过一年多的时间 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，”一时间 ，便转向了其他的工作 。“好哇，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。肝昏迷 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，神经衰弱 、佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，他取来一些海带，广告说 ：“家有味之素 ，胃酸缺乏等病的作用 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，1923年 ，它的诞生至今才百余年。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，胃酸缺乏等病的作用。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、正吃着妻子准备的可口菜饭 。
味精是人所共知的调味品 。就能使味道鲜美至极 。就得到了谷氨酸钠 。学名“谷氨酸钠” 。神经衰弱 、癫痫病 、加以浓缩、还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，也许海带里有奥妙 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人。经过活性炭脱色 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，白水变鸡汁 ！细细地研究 。还打进了美国市场 。不久后 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，半年后 ，用小勺搅动几下 ，他买了一瓶回去研究，当他看到池田教授的研究成果后 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。一位学者和一位商人就此携起手 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精
，发现原来就是谷氨酸钠 。 &n
味精 ，谷氨酸的含量可达40% ，癫痫病、又名“味之素” ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，顾客盈门 。”铃木按响了池田家的门铃 ，以后 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，