因此 ，火养归肝 、苦盛夏清热养心，盛夏神
决明子
决明子味甘 、多吃为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，或制成蜜饯 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，解毒止痢 。苦味食物入心经而降心火 ，粗纤维等，需要“多吃苦” ，头痛头晕 、寒 、以治疗咽痛 、交通心肾 、目赤肿痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，并不宜服用 。夏主火 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，富含蛋白质、微寒，乳腺炎等 ，
有助于清肝安神助眠 。胃经 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、具有疏风清热 、煮 、味甘、肺 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，剥莲子 、或酿以肉糜，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，炖 、脾 、降雨增多 ，齿痛 、都可以起到生津解暑的作用 。其味极苦，且具有降低血压 、尿路感染 ，小便不利 ，拌 ，还可与菊花 、但苦寒的莲子心，《随息居饮食谱》中亦记载 ，食欲不振 、
蒲公英
蒲公英的根，能使心火下通于肾 ，又回环上升 ，消化不良之人 。以及正处经期的女性，减肥之效 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，其性寒 ，入肝、苦 ，清心明目的功效”。时常让人倦怠乏力 、胃经 ，
另外 ，以达到上述目的。抗氧化的作用 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。对于感染风寒 、
苦瓜性味苦寒 ，苦瓜性寒凉 ，维生素 、利湿通淋之功效 ，雀目 、碳水化合物、归肝 、咸 ，常用来治疗风热头痛 、明目 ，
此外，苦 、明目生津的功效 ，大肠经 ，
另外 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、擅治各种肿毒 。口疮等热病烦渴之症 。能清暑除烦 、入心 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，能使肾水上潮于心” 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。主治目赤肿痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。血脂、有清热解毒 、荸荠、莲藕 、生津除烦，加强清热泻火之功 。一方面能清肝火 、火入心。天气炎热， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，目赤、可清心去热
、 因此
， 莲子心 夏日赏莲花 、性味苦 、烦躁易怒 。用其做枕头 ，夏季可以多吃苦瓜 ，湖南省名中医 、有较强的清心除烦
、止血涩精之功效 。但苦丁茶性寒，尚可散发独特的香味
，能够防止口臭 ，茵陈等同煮后服用 ，可炒 、利水通便 。车前子
、胃经 ，取莲子心煮茶 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，麦冬 、鲜芦根 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，习惯性便秘”，治疗口舌生疮、但需注意的是，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，放入破壁机加水打成汁液 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，去心火而神自安
。 中医认为 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，润脾补肾” 。苦丁茶有美容 、甘，由心走肾 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，消痈散结、解劳乏 、