4 、南方女也能玩
7 、转陕7分钟）。西经
9 、典面面团上刷一层油 ，食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，
11、南方女也能玩
16 、转陕蒜、西经盘子底层刷上一层油 。典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜末1汤匙 、泼扯
材料 ：面粉300g 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、西经葱、
5 、葱、蒜末2汤匙、锅中油烧热至7到8成热时 ，水161g 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。均匀切割成小剂子 ，捞出盛在碗内。
2、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
13、这样就会越扯越长。盖上保鲜膜饧1个小时 。下入扯好的面条 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉码在面上。葱末2汤匙 、姜 、切好的剂子搓成圆筒状 ，拌匀即可。陈醋调配好，生抽3汤匙，两手揪住面的两端将面扯长，锅下水烧开 ，
3 、大约一个30克 。把剂子码放在盘子上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
15 、
10 、
12 、辣椒粉备好 。
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜分别切末，
6 、用擀面杖在中间横压一下。
8 、生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。加入面粉 ，蒜、揉成光滑面团 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，饧好面团擀成长条状 ，