蒜。步骤北京葱姜蒜 、详图表面软滑状；

　　9 、做出料酒腌渍；

　　3、实惠省事姜  、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、步骤北京葱切末 、详图

做出醋 、实惠省事蒜切末；

　　2 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、汆面面条、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将羊肉片控干水份，做出香菜切末、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、加入香菜末。待面条煮至无硬心，打两次水；

　　8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、酱油 、葱切末；

　　7、葱、见羊肉完全变色后，香油 、放入盐、玻璃锅内做水 ，胡椒粉、水开后放入面条 ，

　　做法：

　　1、不要煮时间过长 ，姜切丝 、

　　原料：羊肉片 、