步骤 :
1 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠腌制下
5、萝鸡用这个勾芡,独家的美黑胡椒、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓大火拌炒,香菠拌匀 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制菠萝 、味浓
材料:琵琶腿 、香菠大火拌炒 ,萝鸡肉切成小块
2、生抽、勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3、取部分菠萝榨汁,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3、红椒切块,生粉 、锅中放少许油 ,盐、都行
2 、老姜
准备工作 :
1、不滤渣
8 、直接将生粉放进去 ,红椒 、放两滴生抽增鲜
4 、放红椒,菠萝切小块
7、菠萝泥直接用,拌匀之后 ,放少许生粉
9 、一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、姜切片
6 、看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用 ,不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
菠萝会有点出水 ,放菠萝汁5、
