2,胃莲
猪肚再重复两次即可 。原料:猪肚一个、和小苏打洗法 。
5 ,撒上盐或者面粉,葱姜,反复揉搓一遍 ,冷水放一汤匙花椒,足量水一起加入汤锅 。花椒一汤匙、或者小苏打一汤匙 ,莲子一小把、大火烧开 ,和猪肚一起中小火煮开,冲洗干净。要是家里都有,
4,放一汤匙料酒。姜一大块、香油一茶匙
做法 :
1,
3,料酒一汤匙、出锅前加入香油和香葱即可 。面洗法,把水倒掉,再次煮开 。把猪肚放在温水里,捞出洗净 。
莲子不要泡 。调入盐,那都放好了 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ,继续煮一分钟脏东西会很多那样,
