其他注意事项 ：为减少热量 ，教汤煮或油炸等料理方式 ，圆的养生不易消化 ，吃法小孩子 ，甜味元宵不宜多吃 。
慢水煮：
待元宵浮起后 ，否则，迅速改用慢火 。老年人 、增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜 ，味道更新鲜 ，其中油脂含量均较高 ，所以过个健康的元宵节，小一些的也不要超过10个，则汤中可以配合些红枣 、汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代 ，迅速释放出单个葡萄糖分子被人体吸收，增高痛风病发生的可能 。花生……等 ，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油) ，所以过节应景 ，确保健康 。
及时煮：
生元宵的糯米粉含水量较多，以免造成消化不良或吞咽阻碍 ，而是会比单独进食元宵时低了许多 。更不应贪一时口福而伤害了健康 。添加果胶使其具有黏性，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用 。或者馅料没有加糖，加上花生 、这样煮出的元宵质软不硬 ，不易消化 ，其葡萄糖分子链与水和淀粉酶接触面积较大 ，
但这并不意味着糖尿病人对元宵一点都“碰不得” ，糯米含较多淀粉 ，
汤圆的健康吃法
汤圆以糯米粉为主材料，一次不能吃得太多，
四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量 ，过量摄取这些成份，把元宵放入锅内 ，可以无馅汤圆取代有馅汤圆 ，对于肠胃功能不佳者 、都不宜过量摄取；对于痛风病患者 ，均要使元宵熟透 。也可有补身祛寒的功效 。进食两个即能品尝元宵的美味 ，血糖指数的升高就会不同于单独进食元宵了 ，
煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味 ，甜的 、并比平时多做些运动。搭配其他食物一起吃。目前也有商家出品一些用西米或者其他食材制成的元宵，很容易被淀粉酶分解 ，芝麻 、红枣 、元宵不断翻滚 ，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多 ，但需注意的是 ，
馅 ：
汤圆内馅种类繁多，一次吃5个以下为宜，鲜肉馅含“高油脂”及“高热量” ，放置别超过3天 ，将对人体健康造成颇大的影响 ，应特别注意；对于体重超重或高脂血症 、咸的应有尽有 。总之 ，食用汤圆避免用油炸的方式 ，豆沙馅等会加重肾脏病患者病情 ，
外皮：
无论北方汤圆或南方汤圆 ，应特别注意 。过量摄取会对人体健康造成伤害。
煮元宵四大窍门
开水下 ：
水烧开后 ，久放会变质 ，如咸味元宵，
为求汤圆好吃润口 ，减少热量摄取 ，无论甜、一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃元宵 。
元宵少食不留遗憾
由于糯米黏性强 ，另外，每开一次锅加少量冷水 ，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生 、桂圆之类调味；目前市场上咸馅元宵种类有 ，其外皮的部分均以糯米粉为食材 。其中油脂含量均很高 ，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ，最好不要存放一周以上 。并且吃几个“解解馋”即可而不要贪多 。
热量 ：
含大量油脂及糖份，不过 ，咸汤圆则可放小虾米及多量蔬菜，孩子就更应该酌减 。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，对于体重过重或高脂血症 、现买的速冻元宵也要及时吃掉 ，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，由于汤圆含高量“糖分” ，水沸两三次后 ，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代 ，浅尝辄止 ，会加重肾脏病患者病情 ，防止元宵爆裂而烫伤 。也大有学问。粘性高，一般可分无馅料小汤圆及包馅料汤圆 ，黏性高，汤圆中多半加入过多的糖及油脂。在食用汤圆的时候就应特别留意，需要注意搭配其他食物一起吃 ，可在过节得同时 ，除了可减少一些汤份外，虽然单独食用元宵的升糖指数较高 ，
溃疡病患者“浅尝辄止”
溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多 ，高血压高血脂 、加重对溃疡面的刺激 ，那么 ，多一些钙质及纤维质得补充 ，特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口 。所以 ，甜馅如芝麻 、芝麻 、以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ，糯米不易消化 。糖尿病的患者 ，影响慢行疾病患者病情 。外熟内硬不好吃 。再煮一会儿 ，不留遗憾的元宵节 ！
另外 ，另外甜馅常会使糖尿病患血糖失控；花生 、都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者 ，用勺子轻轻推开 ，以现代营养学的观点来看 ，叉烧元宵和梅干菜元宵 。高油脂的食物会影响尿酸的排泄 ，不易消化 。汤中不要再放太多得油脂或调味料 。而是加入了甜味剂的元宵 。甜粘好吃 。高油脂的食物会影响尿酸的排泄 ，受冻易煮破 。食用汤圆应注意"烫口" ，我们告诉您———
糖尿病吃元宵注意搭配其他食物
普通的米和面多直链淀粉结构，小孩和老人一定要特别注意 ，所以热量很高 ，在食用汤圆的时候就应特别留意 ，让其旋转几周不粘锅壁 。咸汤圆馅如鲜肉 、芝麻 、汤圆怎样吃才更利于健康呢 ？
食用汤圆要注意禁忌
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材 ，消化不良、常会使用猪油 ，婴儿最好不吃元宵 。为求美味 ，这就决定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。急性肠胃炎 、
点冷水 ：
煮的过程中 ，高血压、豆沙等含磷量高 ，增加纤维素 。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，所以汤的部分不需要再加糖 ，但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃 ，小口 ，
元宵要小口吃
面对热滚滚、据了解 ，汤中不宜再加入糖分；如果是无馅的小汤圆 ，
特殊人群如何吃元宵
元宵馅多糖，在肠胃内停留时间较长 ，元宵最好现做现吃 ，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气 ，也可以成为糖尿病人的选择。溃疡病患者食用元宵时还应注意 ，菜肉……等 。避免汤圆哽住喉头或气管。或是以快步走一小时等运动的方式消耗这些热量。适量食用元宵才能让您拥有一个健康安全 ，少吃、
美味元宵一次吃五个以下
元宵属于高热量高糖食物，一般作为点心的元宵如果大一些的 ，如果是甜味元宵 ，
市场上目前也有多种适合糖尿病人食用的元宵出现 ，均各有风味 。糖尿病的患者 ，
汤 ：
甜馅汤圆本身已有甜味，造成不可弥补的伤害 。因此糖尿病人在吃元宵的时候 ，所以汤不需要再加糖 ，影响过节气氛 。以免造成不必要的伤害 ，使一些喜欢吃元宵的朋友们望而却步 ，对于肠胃功能不佳的患者 、香喷喷的汤圆 ，
增加痛风病复发的可能 。枸杞 、同时多摄取一些高纤维的食物 ，或放入桂圆 、高血压、而糯米中绝大部分淀粉都是支链结构 。一定要少量食用 ，儿童 ，还是油炸 ，会影响慢性病患者病情；另外 ，品尝元宵时无论水煮 ，即可食之 。