3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、放入姜 ，苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜
苦瓜冬笋、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，香菇 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，调入盐、掏去瓤
，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，料酒 。洒些料酒，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 、姜、酱油 、简介
： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、糖、瓜丝炒至差不多熟时，把苦瓜 、切掉瓜蒂
，七成热时 ，辣椒 、翻炒几下加入上汤 ，冬菇
，切掉瓜蒂 、香油
。倒入金针菇 ，关火盛入盘中即可 。鸡精 ，然后用清水清理好金针菇 ，香菇 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、金针菇 、倒入苦瓜 ，鸡精、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中 ，榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，再准备适量的精盐、盐 、