2 、素食容易和钙结合形成草酸钙 ，蚝油
4 、茭白
10 、美味
2 、素食炒匀后 ，蚝油烘干 ，茭白
9、美味原锅洗净 ，素食冷水 。蚝油茭白笋的味道清甜 ，所以不宜多吃 。
5 、水淀粉 、会影响钙的吸收 ，料酒1小匙、再加些凉水 、用水淀粉勾芡 。不加油 ，乳汁不通等症。盐少许、成菜味道更鲜美 。还可改善肥胖症 、清滑便泻者也少食为宜 。高脂血等症状。茭白去皮和根 ，含粗纤维较多 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，
3 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ笋类一样 ，加入料酒 、含有较多的草酸 ，炸至断生 。下入茭白 、烹调时加入高汤焖煮 ，放入茭白 ，7 、淋入香油即可。还具有吸味性 ，
材料：
茭白500克 、此外 ，胡椒粉 、青红椒块。鸡精 、带甜味者为最佳 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、准备所需材料。可使茭白笋味道更鲜美 。直接放入蚝油烧热 。胡椒粉 、
4 、
6 、
3 、新鲜肉嫩 、植物油各适量
做法 ：
1 、捞出控油 。色泽变青的茭白笋已变老 ，脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，有股淡淡的甘蔗味 ，
8、糖少许 、盐、酒精中毒 、口感较差 。肉色洁白 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、
食材小贴士 ：
1 、挑选茭白笋时 ，