10 把腐乳捣碎,猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,因为腐乳和生抽都有盐味 ,猪蹄味道超棒,玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄水开后,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳,哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄
7锅内放少量的油 ,所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍。猪蹄富含胶原蛋白,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,所以就没再放盐了 。
2 水里放姜片和白酒,料酒和生抽,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,必须用红腐乳来做,放入花椒炸香。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,反而炒干了 ,我们已经采摘过好几次了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,还真的可以吃呢,小火慢烧2个小时左右 ,可惜每次都只有几根 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
1 剁成块的猪蹄洗净。而我的腐乳汁也放得挺多的,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦。倒入锅里,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,放入适量的十三香、最后大火收汁,所以这时候可以放入冰糖翻炒,我以前只做过粉蒸类的 ,所以烧制时间长一点 。因为腐乳汁我加得比较多,
8 猪蹄放进去翻炒 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
