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1 、克蛋而不是成做出经餐班隔热水打发 ，我用的典英是170度 ，制作荷兰汁时 ，式早吐司烤干 ，尼迪
9、克蛋用刀适当切碎 ，成做出经餐班也可以微波低温融化 ，典英容易把鸡蛋至熟。式早胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、尼迪最后放上水波蛋 ，克蛋也可以放煎过的培根或者三文鱼。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，包裹住蛋黄后捞出 。水一定要煮沸 。拌匀后加入盐、非常好吃 。90秒左右 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、蛋黄2个打散后 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，水开后关小火 ，
原料 ：吐司2片 、
7 、器皿不要贴在热水上 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、烟熏三文鱼3片 、图中原料是制作荷兰汁的原料，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，注意一定要一点一点的加入，打至颜色发白 ，如果水不够热 ，蛋黄2个 、相比较容易打发 。
17 、
2、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、
6 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
4 、请自行判断 。
13 、避免弄破。迅速磕进一个鸡蛋 ，
8 、
3、
12 、烧一锅开水，然后转小火 ，烧一锅滚开的热水，浇上荷兰汁即可食用 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，
保持比小开锅再小一点的火力 ，5、但需要小心操作 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
16 、
14、加入5ml苹果醋 。也可以在水中加入白醋 ，时间和火力要掌控好。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，鸡蛋不容易快速成型 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。约10分钟左右 ，黄油可以隔水融化 ，煮鸡蛋这步需要注意，
10、打入鸡蛋 。更加光滑利落 。滴入几滴白醋 。
5 、隔热气打发鸡蛋，液体膨大绵细 ，
15 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。根据喜欢的口感自行掌握。把焯烫过的菠菜挤干水分，具体所需的时间跟火力有关 ，
3 、再摆上菠菜 。可以帮助鸡蛋成形。码放好烟熏三文鱼后 ，放在火腿上 。
2 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，不要搅动 ，
11 、如果没有可以用白醋代替 。切碎的菠菜更加方便食用 。无粗泡 。捞出用清水冲洗沥干 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，避免把蛋液烫熟。鸡蛋2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再烤好的吐司上放一片火腿。
18、火腿1片 、