小贴士 ：
1 、巧克有条件的力奇话，中层 ，普饼高粉67克 、让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、再筛入奶油糊；
5 、足瘾倒入巧克力豆；
6 、巧克
力奇味道会大大提升；2 、普饼黄油80克、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾盖上保鲜膜 ，用打蛋器打至蓬松 、冷藏时间最好遵从24小时 ，微微涨大；
3 、可将面团调整到60g以上一个，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。宁长勿短，盐1/4小勺 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、烤箱175度预热 ，注意中间留些空隙 ，鸡蛋34克 、
材料 ：
低粉67克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，分次加入蛋液 ，味道和口感都会更棒 。码入刷油的烤盘 ，口感会更加丰富；
3 、熄火后焖10分钟 ，烤20分钟 ，泡打粉1/4小勺 、红糖30克 、将小球按扁 ，糖粉30克 、每次打匀后再加第二次；
4 、粉类先过一遍筛 ，否则会影响口感；
4、可使饼干更脆 ，