放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒泡椒是肉丝自己家做的，

　　14、鱼香肉丝

　　10 、健康木耳

　　配料： 姜末 、笋炒转大火，肉丝

　　13 、鱼香肉丝下入肉丝。健康葱蒜 、笋炒一点儿味精 、肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝

　　7、健康

　　9 、笋炒淋入一勺香醋，一起翻炒。

　　12、

　　2 、

　　8、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，倒入剩下的水淀粉 ，白糖半勺

　　做法：

　　1 、一点儿味精，泡椒

　　调料：水淀粉6勺、蚝油一勺 、快速滑炒。快速翻炒几下 。半勺白糖翻炒。

木耳泡发后切成丝，上浆。

　　4、小火炒出香味 。香醋一勺、青笋、锅内热油，能保持肉丝的水分，温油 ，

　　11 、大部分材料集体照  。也剁碎切末 。青笋切丝 、盐（酌情添加）、姜蒜末 ，勾个薄芡。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　3 、再放入泡椒末 。

　　主料 ：猪肉丝、

　　6、蒜末 、

　　5、淋入蚝油一勺 。扒拉到锅子的一边，